Gemüsesuppe

Datum: 16. Januar 2011 Autor: Anonym Kommentare: 0

Zusätzliche Informationen:

In dieser Unterrichtseinheit stellen die Schüler selbst eine Gemüsesuppe her, die anschließend gemeinsam verzehrt wird.

Beschreibung:

In unserer heutigen Lebenswelt gibt es immer mehr Fastfood-Ketten, die versuchen mit leckeren Hamburgern zu locken. Schlendert man einmal mit Kindern über einen Wochenmarkt, so können sie viele der Gemüsesorten nicht mehr identifizieren. So wird die Zuckerrübe als Rettich und die Zucchini als Gurke bezeichnet.

Gemüsesuppe

Fach:	MeNuK
Thema:	Gemüsesuppe
Lernziel:	· Die Kinder sollen das Bildrezept in Handlung umsetzen. · Die Kinder sollen ihr Gemüse gemäß einer Handlungskarte bearbeiten. · Sie sollen das Rezept (Arbeitsblatt) auf der kognitiven Ebene noch einmal nachvollziehen.

Phase / Sozialform	Lehrerverhalten	Handlungsmöglichkeiten der Schüler	Didaktischer Kommentar	Sonderpädagogische Fördermaßnahmen / Individuelle Hilfen	Medien / Arbeitsmaterial

Stuhlhalbkreis vor der Tafel Einstieg	Fordert Schüler auf, Frau K vom heutigen Vorhaben zu erzählen. Hängt Rezeptbilder in falscher Reihenfolge an die Tafel. Fordert Schüler zur Versprachlichung auf. Verteilt an je zwei Kinder Satzkarten.	Erzählen Bringen Bilder in richtige Reihenfolge. Formulieren Sätze zu den Bildern. Lesen die Satzkarten und hängen sie zum richtigen Bild an die Tafel. Mitschüler kontrollieren.	Hinführung zum Thema bzw. Wiederholung des Rezeptes (gilt für D, Ja, Je, Jus, P). Provozierender Impuls	Förderung des Gedächtnisses, Konzentration, Artikulation, Kommunikation, visuelle Wahrnehmung, Lesen Bilder sind groß und coloriert (erleichtert das Sehen). Silbenschiffchen erleichtern das Lesen	Bildkarten, Tafel, Magnete, Satzkarten, Tafel, Magnete
Feinziele: · Die Schüler sollen in eigenen Worten vom heutigen Vorhaben erzählen. · Sie sollen das Rezept in die richtige Reihenfolge bringen. · Sie sollen sinnerfassend lesen.
Stuhlhalbkreis vor der Tafel Arbeitsauftrag	Fordert Schüler auf zu sagen, welches Gemüse sie gestern auf dem Markt gekauft haben. Erklärt den Arbeitsauftrag.	Geben Antwort. Hören zu. Wiederholen den Arbeitsauftrag.	Erfassen des Arbeitsauftrages.	Förderung der Artikulation, des Gedächtnisses, auditive Wahrnehmung, Konzentration Wiederholung des Arbeitsauftrages: P, Je
Feinziele: · Die Schüler sollen sich an ihren gestrigen Einkaufsauftrag erinnern. · Sie sollen den Arbeitsauftrag verstehen.
Partnerarbeit am Tisch Erarbeitung	Steht beratend und unterstützend zur Seite.	Führen den Arbeitsauftrag aus (Handlungskarte anschauen und lesen).	Umsetzen des Arbeitsauftrages.	Förderung des Sozialverhaltens, Lesens, visuelle Wahrnehmung, Planungsfähigkeit, Kommunikation, Kooperation Sätze auf den Handlungskarten sind mit Silbenschiffchen versehen.	Bildkarten vom Gemüse Handlungskarten zum Gemüse
Feinziele: · Die Schüler sollen den Arbeitsauftrag durchführen. · Sie sollen sinnerfassend lesen. · Sie sollen mit ihrem Partner zusammenarbeiten.
Stuhlhalbreis vor der Tafel Festigung	Fordert Schüler auf, von der beabsichtigten Vorgehensweise bei der Bearbeitung des Gemüses zu berichten.	Schüler zeigen einander ihre Handlungskarten und erzählen von der vorgesehenen Bearbeitung.	Schüler zeigen, ob sie die Vorgehensweise verstanden haben.	Förderung der Artikulation, Kommunikation, Selbstwertgefühl, Ausdauer Besonderes Beachtung von Ja und P (Aufmerksamkeit)	Handlungskarten
Feinziele: · Die Schüler sollen das soeben Erarbeitete den Mitschülern präsentieren und erklären. · Sie sollen einander zuhören.
Einzelarbeit am Tisch (immer zwei Kinder zusammen) Durchführung	Organisiert Arbeitsformwechsel Gibt Anweisungen zu den benötigten Utensilien. Steht beratend, unterstützend und ermutigend zur Seite.	Organisieren die benötigten Lebensmittel und Utensilien. Führen die verschiedenen Handlungsschritte durch.	Umsetzen der Instruktionen von der Handlungskarte (symbolische Ebene) auf das praktische Tun (konkrete Ebene).	Förderung der Planungsfähigkeit, Feimotorik, Sozialverhalten, Selbstwertgefühl, motorische Koordination, Selbständigkeit, Ausdauer, evtl. Kommunikation	Blumenkohl, Karotten, Kartoffeln, Lauch, Brettchen, Messer, Siebe, alte Zeitung, Sparschäler
Feinziele: · Die Schüler sollen die verschiedenen Handlungsschritte weitgehend selbständig durchführen.
Stehkreis vor der Kochplatte Fertigstellung der Suppe	Fordert Schüler auf, die letzten Handlungsschritte zu erläutern und durchzuführen.	Führen die fehlenden Handlungsschritte durch (Gemüse, Brühe und Wasser in den Topf geben, Herdplatte anstellen, Eieruhr einstellen).	Vervollständigen der Handlung zur Herstellung der Suppe.	Förderung der Planungsfähigkeit, Sozialverhalten, Artikulation, Kommunikation, motorische Koordination	Kleingeschnittenes Gemüse in einer Schüssel, Topf, Herdplatte, Meßbecher, Brühe, Löffel, Eieruhr, Rezept an Tafel
Feinziele: · Die Schüler sollen den Handlungsablauf vervollständigen.
Stillarbeit am Tisch Vertiefung	Erklärt den Arbeitsauftrag (Rezept an der Tafel wird zugeklappt). Steht beratend, unterstützend und ermutigend zur Seite.	Hören zu. Führen den Arbeitsauftrag aus. Kontrollieren sich selbst (Schüler können an der Tafel nachschauen).	Erfassen des Arbeitsauftrages Vom Lehrer unabhängige Kontrolle.	Förderung des Lesens (nicht Justine), visuelle Wahrnehmung, Feinmotorik, Konzentration, Ausdauer, Gedächtnis, Selbständigkeit Arbeitsblätter sind differenziert (3 Varianten; 1. Variante für D, H, Je, P, S; 2. Variante für Ja, U; 3. Variante für Ju). Silbenschiffchen erleichtern das Lesen.	3 verschiedene Arbeitsblätter, Bleistift, Schere, Kleber, Holzstifte Rezept an der Tafel
Feinziele: · Die Schüler sollen sinnerfassend lesen (außer Justine). · Sie sollen ihr Arbeitsblatt sorgfältig ausfüllen. · Sie sollen sich selbst kontrollieren.
Abschluss	Erklärt den Arbeitsauftrag (Tisch decken). Fordert Schüler beim gemeinsamen Essen zum intensiven Riechen und Schmecken auf.	Führen den Arbeitsauftrag aus (decken gemeinsam den Tisch). Lassen sich auf ihre Wahrnehmung ganz bewußt ein.	Das Produkt der Arbeit wird gegessen.	Förderung der Motivation, Umgangsformen, Sozialverhalten, Planungsfähigkeit, Kommunikation, Selbstwertgefühl, olfaktorische und gustatorische Wahrnehmung Besondere Beachtung (Umgangsformen): Ja, D, P, S	Teller, Löffel, Suppenkelle, Topf mit Suppe
Feinziele: · Die Schüler sollen weitgehend selbständig den Tisch decken. · Sie sollen ihr gemeinsam hergestelltes Produkt würdigen. · Sie sollen sich intensiv auf ihre Wahrnehmung (riechen, schmecken) einlassen.

Der in der Verlaufsplanung dargestellte Unterricht wird nicht in 45 Minuten durchführbar sein. Mein Ziel ist es, dass nach 45 Minuten das Gemüse im Topf ist. Für die Stillarbeitsphase gibt es für besonders schnelle Schüler noch die Möglichkeit ein Gemüse-Lotto oder Memory zu spielen (zur Zeitüberbrückung).

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